martes, 26 de enero de 2010

LISTA DE CURSOS:

Lunes 1 de marzo: Minipays de nuez y quequitos decorados 9 am
*Elaboramos la masa de quequitos casera, la masa para minipays y relleno, y se aprende el correcto horneado de ambos.
Elaboramos betun de mantequilla y betun de merengue y decoramos los quequitos.

Martes 2 Marzo: Curso dips de queso crema 9 am
*Elaboramos diferentes tipos de dips a base de queso crema, y decoramos en botanas.

Miercoles 3 marzo: Empanadas y hojarascas
*Elaboramos la masa de las empanadas y las hojarascas, se aprende a hacer el dulce de leche para rellenas las empanadas y se aprende a hornearlas.

Sabado 6 marzo: 10 am Alfajores y cuernitos hungaros,
*Elaboramos la masa de alfajores argentinos con maizena, los horneamos, rellenamos y decoramos (tradicional y envueltos en chocolate), y de cuernitos, rellenamos y horneamos.

Sabado 6 marzo: 4pm Galletas decoradas
*Elaboramos la masa de las galletas, se aprende el correcto horneado y elaboramos el betun para decorarlas.

Miercoles 10 marzo: 9 am Curso Crepas clasicas y chocolate
*Elaboramos la masa de las crepas de vainilla y las de chocolate, las rellenamos de queso crema, mermelada de fresa, nutella y cajeta con nuez.

Lunes 15 marzo: 9am Curso decoracion I
*Día 1
-Demo de cómo hacer el betún
-Estrellas
-Zigzags
-Líneas curvas
-Hojas
-Rosetas
Dia 2
-Punto perdido
- “e motion”
-Conchas
-Conchas de reversa
-Cuerda
-Canasta
-Bordes
Dia 3
-Elaboramos un pastel de quequitos o de plancha para fiesta.

Tel. 1773 1245
811 555 3144
info@alessiapasteleria.com

lunes, 22 de junio de 2009

Quequitos con fondant


Ahora contamos con quequitos de fondant para despedidas, bautizos, bodas, etc..
Super ricos!
Tu nos dices el modelo que tienes en mente y ese mismo te lo eloramos
si no, nosotros te damos ideas!!

martes, 9 de junio de 2009

sábado, 23 de mayo de 2009

lunes, 4 de mayo de 2009

Pasteles

Contamos con pasteles con excelente calidad, a precios justos y de todos sabores y colores.
Haznos tu pedido con 3 días de anticipación! y te lo tendremos listo para el día y hora que
tú nos digas.